BLOQUE 3:
UNA HISTORIA DE PASIÓN Y DE QUÍMICA:
EL AMONIACO
En este bloque
estudiaremos el pensamiento científico a través de las ciencias químicas
experimentales.
Temas a tratar:
Tema 12: El desarrollo de las ciencias y sus
aplicaciones tecnológicas
Tema 13: Las demandas y necesidades sociales
impulsan los descubrimientos científicos y las aplicaciones tecnológicas
Tema 14: El proceso científico en las ciencias
químicas
Tema 15: Producción del amoniaco en el
laboratorio utilizando el proceso de la estequiometría
Tema 16: Desarrollo de un informe con
rigurosidad científica
Proyecto 3: Producción de amoniaco en el
laboratorio del colegio
Preguntas Iniciales:
¿Qué es la estequiometria?
Es
el cálculo de
las relaciones cuantitativas entre reactantes (o también conocidos
como reactivos) y productos en
el transcurso de una reacción química. Estas relaciones se pueden deducir
a partir de la teoría atómica.
La estequiometría es la ciencia que
mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa de los elementos
químicos que están implicados.
¿En qué consiste el método científico?
1)
El método científico es el conjunto de procedimientos lógicos
que sigue la investigación para
descubrir las relaciones internas y externas de los procesos de
la realidad natural y social.
2)
Llamamos método científico a la serie ordenada de procedimientos de que se hace
uso en la investigación científica para obtener la extensión de nuestros
conocimientos.
3)
Se entiende por método científico al conjunto de procesos que el hombre debe
emplear en la investigación y
demostración de la verdad.
¿Cómo se realiza un informe científico?
OBSERVACIÓN O
EXPERIMENTACIÓN
La
observación consiste en un examen crítico y cuidadoso de los fenómenos, notando
y analizando los diferentes factores y circunstancias que parecen
influenciarlos.
La
experimentación consiste en la observación del fenómeno bajo condiciones
preparadas de antemano y cuidadosamente controladas. Sin la experimentación la
Ciencia Moderna nunca habría alcanzado los avances que han ocurrido.
Los
laboratorios son esenciales para el método.
ORGANIZACIÓN
Se
refiere al análisis de
los resultados cualitativos y cuantitativos obtenidos, compararlos entre ellos
y con los resultados de observaciones anteriores, llegando a leyes que se
expresan mediante fórmulas o en palabras.
En
este paso se propone explicaciones tentativas o hipótesis, que deben ser
probadas mediante experimentos.
Si la experimentación repetida no las contradice pasan a ser teorías. Las
teorías mismas sirven como guías para nuevos experimentos y constantemente
están siendo sometidas a pruebas.
En la teoría,
se aplica razonamientos lógicos y deductivos al modelo.
VERIFICACIÓN Y
PREDICCIÓN
El resultado final es la predicción de
algunos fenómenos no observados todavía o la verificación de las relaciones
entre varios procesos. El conocimiento que
un físico o investigador adquiere por medios teóricos
a su vez puede ser utilizado por otros científicos para realizar nuevos experimentos para
comprobar el modelo mismo,
o para determinar sus limitaciones o fallas. El físico teórico entonces revisa
y modifica su modelo de modo que esté de acuerdo con la nueva información.
En esta interrelación entre la experimentación y la teoría lo
que permite a la ciencia progresar
continuamente sobre una base sólida.
TEMA 12: EL DESARROLLO DE
LAS CIENCIAS Y SUS APLICACIONES TECNOLÓGICAS
El desarrollo de la
ciencia ha generado aplicaciones para el beneficio del hombre.
“Generalmente los términos “investigación
científica” y “desarrollo tecnológico” suelen confundirse y pensar que
significan lo mismo. Inventos novedosos como el automóvil, la televisión, el
computador, etc., no son descubrimientos científicos, sino que son obra de un
desarrollo tecnológico en el que se incluyen algunos descubrimientos
científicos; por ejemplo, la televisión está constituida por muchos elementos
semiconductores como transistores, tubos al vacío, microprocesadores, los
cuales sí son descubrimientos científicos, pero que en todo su conjunto y
funcionando uno junto al otro, más otro centenar de componentes dan como
resultado el televisor.
Por lo anterior, podemos afirmar que, el mismo
grupo de personas o científicos que desarrollan una teoría científica no son
las mismas personas que desarrollan las infinitas aplicaciones tecnológicas que
de ella se desprenden.
Incluso cuando un descubrimiento científico es
divulgado (por ejemplo, la teoría de la relatividad), un ejército de
científicos y profesionales de diversas ramas y empresas se lanzan a la tarea
de diseñar experimentos prácticos para comprobar las predicciones de dicho
descubrimiento. De esta manera, se crean diferentes aparatos que funcionan bajo
esos principios.
Un descubrimiento científico no se patenta, aunque
se divulga; a diferencia de un desarrollo o aplicación tecnológica que sí se
patenta, pero no se divulga, a excepción a las de carácter social o no
comercial.
Por las razones anteriormente expuestas, cada día
aparecen nuevas aplicaciones tecnológicas con una rapidez que muchos de estos
aparatos pasan de moda antes de llegar a las manos de todos los consumidores, a
diferencia del lento avance de nuevos descubrimientos científicos, pues lastimosamente
el apoyo a la investigación en la mayoría de los países es muy limitado, en
contraste con los inmensos recursos que destinan las empresas e incluso algunos
gobiernos para el desarrollo de nuevas aplicaciones o artefactos.”
TEMA 13: LAS DEMANDAS Y LAS NECESIDADES SOCIALES IMPULSAN LOS
DESCUBRIMIENTOS CIENTIFICOS Y LAS APLICACIONES TECNOLÓGICAS
Historia de los Descubrimientos
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Desde
mediados del primer milenio hasta la Revolución Científica (siglo XV).
Babilonia, Egipto, India y China.
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Conocimientos
empíricos sobre la naturaleza y la sociedad. Surgió la astronomía,
matemática, ética y lógica.
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En
la Grecia Antigua se asimiló y transformó el sistema teórico.
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La
función de la ciencia fue la explicación de los fenómenos naturales y de todo
el mundo.
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Europa
Occidental (1600 y 1700) se consolidó el pensamiento científico.
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Toda
la sociedad podría conocerse sobre los avances científicos.
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A mediados
del siglo XV comenzó la primera revolución científica.
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Se
iniciaron las ciencias naturales modernas.
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En Europa
la ciencia se convirtió en la base de la evolución científica.
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Inició
la Revolución Industrial.
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En Gran
Bretaña se produjo la Revolución Industrial (1760 y 1820)
|
Revolución
Industrial: transformaciones económicas y sociales que originaron la
industrialización.
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(1800
a 1900) Grandes descubrimientos en la Química, Física y Biología
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Descubre
la conexión entre electricidad y
magnetismo. Teoría de la evolución biológica. Leyes de la Genética, Inventa
la primera bombilla. Descubre la radiactividad y el electrón.
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(1900
a 2000) Grandes descubrimientos en la Química, Física y Biología.
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Teoría
de la Relatividad. Teoría atómica. Bases para la teoría del Big Bang.
Reacción en cadena de fusión nuclear.
Electrodinámica cuántica.
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(2000)
Avances más importantes en la Tecnología y Biología.
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Proyecto
Genoma Humano. Clonación. Terapia Génica. Redes Sociales.
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DEBER
Realizar preguntas a partir del cuadro
¿Dónde y cuándo se consolidó el pensamiento científico?
En
Europa Occidental entre los años 1600 y 1700.
¿Cuál fue la función de la ciencia?
Fue
la explicación de los fenómenos naturales y de todo el mundo.
¿En qué años hubieron grades descubrimientos en la Química, Física y
Biología?
Desde
1800 hasta el 2000
¿En qué consistió la revolución industrial?
Fueron
transformaciones económicas y sociales que originaron la industrialización.
